Analisis: SAMPAH PANGAN Oleh: Prof. Dr. Cahyono Agus
Badan Pangan dan Pertanian (FAO) PBB melaporkan bahwa kehilangan pangan dunia karena pola konsumsi yang tidak baik ternyata mencapai 1,3 miliar ton sehingga menjadi sampah pangan dunia. Jumlah ini senilai 1 triliun USD setiap tahun, dan setara dengan sepertiga jumlah…